Pellestrina
De petits villages colorés, enchâssés entre le bleu de la mer Adriatique du nord et le vert de la lagune de Venise, une alternance de vergers et de maisons bariolées, côtoyés de plages sauvages qui aboutissent , vers sud, à l’oasis naturelle de Ca ´ Roman: bienvenus à Pellestrina. Une île où le temps paraît s’être arrêté parmi histoire, traditions et spécialités du lieu. L’histoire de cette île commence au Moyen Âge, mais c’est à partir du XIVe siècle que les premières familles provenantes de Venise et du continent s’installent dans cette île pour s’adonner aux activités liées, surtout, à la pêche. Pour connaître et comprendre l’âme et l’histoire de cette île, on conseille une visite au petit Musée de la Lagune Sud, riche d’anecdotes et de curiosités aussi. Une destination touristique à visiter en toute détente, en se promenant par les ruelles et les petites places (campielli), où, encore aujourd’hui, on peut rencontrer des pêcheurs, engagés à coudre les filets à pêche, et des femmes qui travaillent à «tombolo» pour créer de précieuses dentelles (il y a quelques années, à l’occasion de la Biennale de Venise, on a réalisé la dentelle la plus longue au monde). La visite peut être couronnée d’une dégustation de plats typiques de la cuisine de Pellestrina, laquelle se distingue pour les saveurs et l’identité uniques du territoire. De la lagune l’île paraît comme une succession de couleurs et de bateaux typiques attachés aux quais. C’est juste à bord d’un de ces bateaux qu’on peut réserver une visite de la lagune, en savourant des «cichetti», navigant au milieu d’eaux calmes et en attendant l’heure du coucher du soleil, où l’incandescence de la lumière naturelle, aux nuances toujours différentes, éclaire Pellestrina. C’est le moment de l’engagement, l’engagement d’y retourner: la magie de cet endroit vous pousse sûrement à le visiter à nouveau.
